Frikadellen

Beschreibung

Frikadellen

Das brötchen einweichen. Hackfleisch, fein gehackte Zwiebeln, das ausgedrückte brötchen die Eier und die gewürze alles miteinander vermengen und gut abschmecken . Das gewürzte Hackfleisch in 8 kleine Klopse oder Bällchen vormen auf einem Backblech das mit Dauerbackfolie ausgelegt wurde in den Backofen schieben und bei Umluft ca. 170 Grad ca. 20-30 Minuten backen, zwischen durch wenden. Oder in einer Maffin form geben und auch in den backofen schieben, das spart Fett.
Man kann sie aber auch ganz herkömmlich in einer Pfanne mit wenig Fett braten.

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Zusammenfassung

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