(Diät) Zucchini Brownies
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Beschreibung
(Diät) Zucchini Brownies
Die Zucchini putzen, die Enden entfernen und den Rest fein raspeln.
Den Ofen auf 150° Umluft vorheizen.
Die Eier mit Xylit schaumig schlagen, derweil die Schokolade und Butter (in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad) schmelzen, dann zur Ei-Xylit-Mischung geben und vermengen.
Nun Kakao, gemahlene Mandeln und das Backpulver hinzugeben und vermengen, zum Schluss die geraspelte Zucchini unterheben.
Die Masse in eine eingefettete Auflaufform füllen, dann für ca. 30 Minuten backen.
Zusammenfassung
Brennwert: 14422 KJ (3445 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 20 Portionen
Arbeitszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 20 Portionen
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