LB: Kalbsmedaillons Pfifferlinge+Steinpilzrisott

Beschreibung

LB: Kalbsmedaillons Pfifferlinge+Steinpilzrisott

(Steinpilze einweichen oder frische nehmen ) Die gewürfelte Zwiebel in etwas Butter dünsten lassen und dann das Risotto dazugeben und mit einer Kelle warmer Brühe aufgießen, Steinpilze dazugeben und auf kleiner Hitze garen lassen ,immer wieder rühren und brühe nachschütten. Wenn das Korn weich genug ist kommt ein stück Butter und Parmesan dazu ,gut vermischen denn jetzt ist es fertig. Die Medaillons Kurz heiß angebraten und auf kleinerer Hitze kurz schmoren lassen.
2009 Kc : 3 = 670 Kc
541 gr. = 671 Kalorien
Nr. : 290 860 92 ( Tillmans`)

» Liste bewerten

Zusammenfassung

» Vollständige Nährwerte